С 1 августа 2026 года вступают в силу новые требования по маркировке мясной продукции, которые затронут производителей и импортёров. Согласно информации, предоставленной Администрацией г. Моршанска, все виды готовой мясной продукции, упакованные в потребительскую тару, будут подлежать обязательной маркировке. Важно помнить, что производители должны передавать сведения о вводе таких товаров в оборот в систему «Честный знак». Для колбасных изделий, а также для продукции, производимой крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и сельхозкооперативами, ключевой датой станет 1 октября 2026 года.
Несмотря на эти нововведения, стоит отметить, что маркировка остатков не предусмотрена. Таким образом, если мясные изделия были произведены или импортированы до указанных дат, их можно будет реализовывать до истечения срока годности.
В то же время не все товары подпадают под обязательную маркировку. Эта мера касается исключительно продукции в потребительской упаковке. Следует остерегаться путаницы между заводской упаковкой и магазинной фасовкой. Если производитель выпускает готовую продукцию в лотке, пакете или другой потребительской таре, то она может подпадать под требования маркировки. Однако если магазин фасует или отрезает продукцию в присутствии покупателя или для реализации в своей точке, необходимо внимательно сверять с действующими правилами для выявления возможных исключений.
Среди исключений можно выделить:
- продажу на развес без предварительной упаковки и без потребительской тары;
- продукцию общественного питания, если она была изготовлена и реализована для потребления на месте;
- товары, используемые для собственного потребления или внутренней переработки без отдельной продажи;
- товары, которые не входят в перечень, утверждённый постановлением № 205 (необходимо проверять коды ТН ВЭД, ОКПД2 и тип упаковки).
Следует помнить, что сверка по кодам является критически важным этапом, поскольку исключений достаточно много, и легко ошибиться в классификации. Необходимо заранее определить, на каком этапе будет производиться нанесение кода: при фасовке, упаковке или отгрузке. Это решение окажет влияние на выбор оборудования и настройку бизнес-процессов.
Ключевым моментом для мясной отрасли является интеграция с системой «Меркурий» (ВетИС). Каждая партия продукции получает уникальный код, который привязывается к ветеринарному сопроводительному документу (ВСД). При движении товаров информация синхронно обновляется в обеих системах. Важно понимать, что хотя «Меркурий» и «Честный знак» решают разные задачи, они должны работать в тесной связке.
Как же проверить, нужно ли маркировать конкретный товар? Не стоит ориентироваться лишь на название продукции, так как одинаковые названия могут подпадать под разные правила. Следуйте следующему алгоритму:
- Определите код ТН ВЭД — он должен быть указан в декларации, сертификате или карточке товара.
- Проверьте код ОКПД 2 — он должен совпадать с тем, что вы фактически производите.
- Сравните оба кода с перечнем из постановления № 205, учитывая все примечания и исключения.
- Обратите внимание на упаковку — правила для заводской потребительской упаковки и для магазинной фасовки различаются.
- Перепроверьте информацию по карточке товара в каталоге «Честного Знака»: там доступны статусы и подсказки.
Следуя этим рекомендациям, производители смогут успешно адаптироваться к новым требованиям и избежать возможных проблем с реализацией мясной продукции.